Mois de novembre

En cours de cuisine que je suis avec Marie-France Erabit (Table de Marie-France),

nous apprenons à soigner la mise en place.

J’essaie donc de développer cette compétence auprès des participants des cours de cuisine,

qui font preuve de beaucoup d’imagination et de créativité.

Voici des exemples :

– St Jacques dorées et condiment Wasabi-cresson pour le cours de gastro légère  7

–  Papillotes de sabre au fenouil et à l’orange pour le cours de gastro légère  6

 


Laisser un commentaire