MALAKOFF (pour 10 personnes)

200g de poudre d’amandes, 200g de sucre en poudre, 200g de beurre sans sel, 200g de crème fraiche, 200g debiscuits à la cuillère kirch

Travailler le sucre et le beurre mou afin d’obtenir une consistance blanche.

Ajouter la poudre d’amandes et la crème fraiche légèrement battue.

Garnir le moule avec les biscuits passés à l’eau kirchée, puis remplir avec la préparation et mettre au réfrigerateur.

Servir avec une crème anglaise.

Recette de Simone.


Laisser un commentaire